Sortie Cuisine astronomie
Vendredi 29 nov. 2013, les 24 élèves de l’atelier sont sortis. Rencontre avec M. J.D. DURAND, un enseignant de cuisine, dans une cuisine professionnelle au lycée Toussaint Louverture de Pontarlier. Nous avons pu discuter des formations proposées dans cet établissement et le déroulé des formations ainsi du du profil des élèves.
Nous avons préparé du caramel puis un caramel liquide, ce qRead More…